På basis af yoghurt opnås meget ømme tærter. Druer og friske nektariner tilføjer sødme, lysstyrke og unik aroma til ethvert bagværk. Kombiner yoghurt, nektariner og druer i en opskrift på en fremragende familie te kage.
Er det nødvendigt
- - 500 ml drikkeyoghurt (det er muligt med en frugtsmag);
- - 200 g druer
- - 120 g sukker
- - 100 g semulje
- - 100 g mel
- - 50 g havregryn
- - 50 ml vegetabilsk olie
- - 4 små nektariner
- - 2 æg
- - 2 tsk bagepulver.
Instruktioner
Trin 1
Hæld yoghurten i en dyb skål. Drikke yoghurt med en fersken smag er velegnet til denne kage. Blød havregryn og semulje i blød i yoghurt. Rør, lad den svulme op i en time.
Trin 2
Tilsæt sukker til de hævede flager og semulje, pisk æggene, slå alt godt, tilsæt vegetabilsk olie uden at stoppe for at slå massen. Hæld derefter melet blandet med bagepulver i små portioner.
Trin 3
Skyl druerne, tag mørke sorter (helst frøfri), tilsæt til yoghurtdejen, ælt massen grundigt.
Trin 4
Coat formen med olie, læg dejen med druer der. Skyl nektarinerne, skåret i skiver, læg oven på dejen, tryk dem lidt ned i dejen.
Trin 5
Bag yoghurtkage med nektariner og druer i 35-45 minutter i en ovn, der er forvarmet til 180 grader. Kontroller tærskens beredskab med en træpind - hold den i dejen, hvis der er våde klumper af dej på den, er kagen endnu ikke bagt til slutningen. Afkøl de færdige bagværk, server med te eller med mælk. Du kan også drys med pulveriseret sukker.
