Du kan lave en sådan pust hver dag, fordi det kun tager 30 minutter at lave mad.
Er det nødvendigt
- - 3 glas mel
- - 100 g sukker
- - 100 g smør
- - 4 æg
- - vaniljesukker
- - 400 g hytteost
- - 250 g mælk
- - rødbær (kan udskiftes med bær).
Instruktioner
Trin 1
Tilsæt mælk og 1 æg til let smeltet smør. Bland alt grundigt eller slå i en homogen masse.
Trin 2
Bland mel med salt, sukker, tilsæt gær, hvis det ønskes. Kombiner de to blandinger i en og bland grundigt. Tag et koldt bad - hæld koldt vand i en gryde. Læg dejen i en madpose og nedsænk i vand i 20-30 minutter.
Trin 3
Drys dejen med lidt mel. Opdel i to og læg i fryseren i 20-30 minutter. Mens dejen koger, skal du være opmærksom på fyldet til pusten.
Trin 4
Mos cottage cheese med en gaffel, tilsæt 1 æg og vanilje (vaniljesukker kan bruges). Bland grundigt med solbær (eller bær efter eget valg).
Trin 5
Smør en bageplade med grøntsager eller smør. Rul en del af dejen ud i en lille cirkel og læg den i en form i et jævnt lag. Spred fyldet over hele dejen.
Trin 6
Rul en anden dejcirkel ud og dæk påfyldningen med den. Børst overfladen af emnet med et æg eller en æggeblomme. For at give skålen et originalt udseende, lav lange striber af resterne af dejen og læg dem på overfladen af pusten i form af en slags sammensætning. Sæt kagen i ovnen i 20-30 minutter.
