Mousse er en fransk køkken dessert. Der er mange opskrifter til denne skål. Jeg foreslår, at du laver en chokolademousse med semulje.
Er det nødvendigt
- - mælk - 1 l
- - chokolade - 100 g
- - semulje - 100 g;
- - sukker - 150 g;
- - vaniljesukker - 2 teskefulde
- - smør - 1 tsk.
Instruktioner
Trin 1
Tag en gryde og hæld mælken i den. Anbring skålen med mælk på ilden og kog den.
Trin 2
Bryd chokoladen i små stykker og læg den i kogende mælk. Omrør denne blanding, indtil den bliver til en homogen masse. Så snart dette sker, skal du gradvist hælde semulje til det, dvs. i en tynd strøm. Husk at røre blandingen konstant.
Trin 3
Efter at semulje er hældt, skal vanilje og simpelt sukker tilsættes til den resulterende blanding. Bland alt grundigt og kog massen på medium varme, indtil den tykner.
Trin 4
Afkøl den tykke masse, og tilsæt derefter smør til den. Pisk alt grundigt, læg det derefter i tilberedte forme og afkøles i ca. 4 timer. Chokolademousse med semulje er klar!
