Ikke alle børn kan lide gryn af gryn, men mange mennesker spiser gryderet med glæde. Voksne vil også kunne lide denne delikate dessert. Gryderet til semulje er en god skål til en eftermiddagsmatbit og en let snack.
Er det nødvendigt
-
- Til gryderet med semulje-kiks:
- - 0,5 kopper semulje
- - 0,5 kopper sukker
- - 1 pose vaniljesukker
- - 1 glas mælk
- - 4 kyllingæg
- - 1 tsk ghee;
- - 1 spsk. jordkiks.
- Til gryderet med semulje-frugt:
- - 200 g semulje;
- - 500 ml mælk
- - 50 g sukker
- - 100 g frugt
- - 3 kyllingæg
- - 50 ml creme fraiche
- - 50 g smør
- - 20 g cremet margarine
- - 5 g vanillin
- - salt efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Gryde med semulje-kiks
Adskil de hvide fra æggeblommer. Pisk de hvide i et blødt tykt skum. Mos æggeblommer med sukker, indtil de er helt opløst. Drys semulje og vaniljesukker på æggeblommassen. Tilsæt forsigtigt de piskede æggehvider med en ske og rør dejen fra top til bund.
Trin 2
Smør en bageplade med ghee og drys med brødkrummer. Opvarm ovnen til 180 ° C. Hæld dejen i en form og læg den i ovnen i 30-35 minutter.
Trin 3
Tag den færdige kiks ud og fyld den med varm mælk. Anbring formen i ovnen i yderligere 8-10 minutter for at absorbere mælken fuldstændigt.
Trin 4
Anbring den tilberedte gryderet med semuljekiks på en tallerken, afkøles og skæres i portioner med en skarp kniv. Pynt toppen med bær, nødder, flormelis, marmelade.
Trin 5
Gryderet med semulje med frugt
Kog mælk. Hæld semulje i en tynd strøm under konstant omrøring. Tilsæt sukker, vanillin og salt efter smag. Kog semulje, indtil det tykner.
Trin 6
Forbered frugt, som du ønsker. Separat abrikoser, blommer, ferskner, kirsebær, kirsebær og skåret. Skræl æblerne, pærerne, fjern frøkapslen og hug den i tynde skiver. Hæld tørrede frugter med varmt vand, og tør dem derefter, skær dem i stykker og rul dem i mel. Du kan også tilføje revet citron eller appelsinskal til gryden.
Trin 7
Afkøl semuljegrød. Put smeltet smør, pisket æg, frugt i det og rør grundigt. Pensel formen med cremet margarine, læg dejen ud og flad den.
Trin 8
Forvarm ovnen til 180 ° C. Bages i ca. 15 minutter, indtil den er gyldenbrun. Vend derefter gryden over til den anden side, og lad den stå i yderligere 10 minutter, indtil den er brunet. Overfør den tilberedte semulje-gryderet med frugt til en tallerken og hæld creme fraiche, syltetøj eller bærsirup på toppen.
