En meget smuk og lækker opskrift, der glæder glæden for pårørende og overraskende gæster. Af alle blomster betragtes rosen som en af de smukkeste, selv ved madlavning ser butterdejroser bare fantastiske ud. Og den krydrede aroma af modne søde æbler giver appetitten og sætter hele familien i et stille, hjemligt humør.
Er det nødvendigt
- - 20 g flydende honning
- - 2 stk. søde røde æbler;
- - 2 stk. grønne æbler;
- - 500 ml vand
- - 250 g sukker
- - 1 frisk citron
- - 1 kanelstang
- - 500 g blød gærfri dej
- - 40 g smør
- - 20 g flormelis.
Instruktioner
Trin 1
Vask og tør æblerne godt, skær dem i halve og fjern frøene og kernen. Brug en skarp kniv til at skære dem forsigtigt i tynde skiver. Nogle mennesker foretrækker æbler uden skræl.
Trin 2
Lav sød sirup. Sæt vand på komfuret, når det koger, tilsæt det gradvist: sukker, kanel, citronsaft. Når blandingen er glat, skal du fjerne og afkøle.
Trin 3
Dyp æblerne i den stadig varme sirup og læg dem tilbage på komfuret. Kog æbler i sirup i 3-5 minutter. Tag æblerne ud og lad dem tørre lidt.
Trin 4
Rul butterdej meget tyndt ud og skær i små strimler 3-4 cm brede. Drys dejen med lidt mel og pulveriseret sukker, og læg æbleskiverne ud, så den ene skive overlapper den anden. Rul forsigtigt strimlen i en rosenform og læg den på et ark. Pensel roserne med ghee og læg dem i ovnen i 15-20 minutter. Færdige roser kan hældes med honning og pulveriseres.
