Pepperkager er en lækker og sund dessert. Det er meget simpelt og hurtigt at forberede. Jeg foreslår at lave en honningkager i en langsom komfur.
Er det nødvendigt
- - æg - 4 stk.;
- - mel - 150 g;
- - sukker - 100 g
- - bagepulver - 1 tsk;
- - honning - 1 spsk. l.;
- - smør - 150 g;
- - ingefær (kandiseret frugt) - 50 g;
- - cashewnødder - 50 g;
- - malet ingefær - 1 tsk;
- - salt - 0,5 tsk;
- - citronsaft - 1 spsk. l.;
- - solsikkeolie - 1 spsk. l.;
Instruktioner
Trin 1
Tilberedning af dejen. Bland mel med bagepulver.
Trin 2
Gnid smør med sukker, salt, honning. Tilsæt æg til sukkerblandingen, bland godt med en mixer. Hæld malet ingefær i dejen, tilsæt citronsaft og rør gradvis mel ind. Rør blandingen med en mixer ved lav hastighed.
Trin 3
Tilsæt kandiseret ingefær og nødder til dejen. Vi blander.
Trin 4
Smør multicooker-skålen med smør, drys med mel. Sæt dejen i en skål. Vi bager i 60 minutter i tilstanden "Bagning".
Trin 5
Vi tager kagen ud af multikogeren, drys med pulveriseret sukker. Cupcaken er klar!
God appetit!
