Den traditionelle engelske honningkager, der serveres til jul i Storbritannien, kan bages på kort tid. Mærk smagen af engelsk fest på dit bord.
Er det nødvendigt
- -3 kopper universalmel
- -1,5 spsk malet ingefær
- -1 tsk malet kanel
- -1/2 tsk jorden fedter
- -1/4 tsk salt
- -1 kop smør, stuetemperatur
- -1/2 kop pakket brunt sukker
- -1 stort æg
- -1 kop melasse
- -2 teskefulde bagepulver
- -1 glas kogende vand
Instruktioner
Trin 1
Forvarm ovnen til 180 ° C. Smelt smørret i en gryde.
Trin 2
Sigt mel, ingefær, kanel, nelliker og salt sammen i en medium skål. Udsætte.
Trin 3
I en mixer blandes cremen, smøret og sukkeret på medium hastighed indtil let skum. Pisk æg til glat.
Trin 4
I en lille skål opløses bagepulver i kogende vand. Udsætte.
Trin 5
Tilsæt melblandingen til smørblandingen, skiftevis med vand eller bagepulver. Bland ikke.
Trin 6
Sæt den resulterende masse jævnt i en gryde og bag i 40-50 minutter.
Trin 7
Lad afkøle lidt inden servering. Det anbefales at serveres med varm mælk eller te.
