Avocado og oliven smør er velegnet til skaldyrsretter. Det viser sig at være en meget delikat sauce. Du kan komplicere denne opskrift, hvis du kan lide varmere saucer - bare tilføj hot chili til spredningen!
Er det nødvendigt
- - 1 avocado
- - 1/2 dåse pitted oliven
- - 3 spsk. spiseskefulde olivenolie;
- - 1 spsk. en skefuld knust kiks;
- - 1 spsk. en skefuld citronsaft;
- - 2 fed hvidløg.
Instruktioner
Trin 1
Skræl avocadoen, skær den i små terninger.
Trin 2
Skær oliven i halvdele.
Trin 3
I en blender kombineres avocadoer, oliven, knuste kiks, hakket hvidløgsfed og citronsaft.
Trin 4
Mal til glat, tilsæt olivenolie. Den originale grøntspredningssauce er klar!