Mange har smagt den vidunderlige hibiscusdrink, men få ved, at den kan bruges til at fremstille en fremragende dessert med lavt kalorieindhold - gelé.
Er det nødvendigt
4 spsk tør hibiscus, 2 glas vand, 3 spsk flydende honning, 15 gram gelatine, 1 mandarin
Instruktioner
Trin 1
Hæld hibiscus med 1 glas kogende vand, luk låget og lad det trække i 10 minutter.
Trin 2
Rør gelatine med et glas kogende vand, og rør, indtil det er helt opløst. Lad det svulme op i 10 minutter.
Trin 3
Sil hibiscus og hæld i enhver beholder. Tilsæt honning og fortyndet gelatine. Rør alle ingredienser.
Trin 4
Tag en form (helst en silikone eller anden geléform), og læg de skrællede mandarineskiver i bunden.
Trin 5
Hæld geléen i en form og afkøles i 6-8 timer.
Trin 6
Vend geléen på en flad plade inden servering.
