Jeg foreslår, at du laver fiskekager med hytteost og blomkål. Denne ret er ikke kun meget velsmagende, men også meget sund, da den kun indeholder naturlige produkter og krydderier. Derudover behøver sådanne koteletter ikke at blive stegt, de er bagt. Hvis du prøver, vil du ikke fortryde det.
Er det nødvendigt
- - fiskefilet - 250 g
- - hytteost - 100 g;
- - blomkål - 100 g;
- - æg - 2 stk.;
- - løg - 1 stk.;
- - havregryn - 4 spsk;
- - sesam;
- - oregano - 0,5 tsk;
- - salt;
- - peber.
Instruktioner
Trin 1
Skyl fiskefilet, tør den og skær den derefter i små stykker. Anbring i en blender, og hug den indtil den er glat, det vil sige til hakket kød. Efter vask og opdeling af blomkål i blomsterstande skal du sætte blomkålen der sammen med hytteost. Punch den resulterende masse igen. Hvis du ikke har en blender, kan denne procedure udføres ved hjælp af en kødkværn.
Trin 2
Tilsæt følgende ingredienser til den opnåede hakede fisk: løg hakket i små stykker, rå æg og oregano. Kryd blandingen med salt og peber. Bland alt godt.
Trin 3
Tilsæt nu havregryn til fiskemassen. Bland alt som det skal. Dette gør hakket fisk lidt tykkere og mindre klæbrig. Anbring den i kulden, dækket af plastfolie, i ca. en halv time.
Trin 4
Når tiden er gået, skal du fjerne hakket fisk fra køleskabet. Klip små stykker af den, og form dem i form af koteletter, læg dem på et bageplade dækket med pergament.
Trin 5
Dekorer skålens overflade med sesamfrø. I denne form skal du sende den til at bage ved en temperatur på 180 grader i ca. 25 minutter, dvs. indtil en gylden skorpe. Fiskekager med hytteost og blomkål er klar!
