Når du køber konfekture, falder valget ofte på ostemasse og yoghurtkage. Denne udsøgte dessert har længe vundet mange hjerter. På grund af det store antal mejeriprodukter, der anvendes i tilberedningen, er det blevet særligt populært blandt kvinder på grund af dets lethed og originalitet. Dens sarte smag understreges af frugtagtige noter. At lave en yoghurt-ostemasse kage derhjemme er let.
Er det nødvendigt
-
- Kageingredienser:
- Smør - 100 gr,
- Granuleret sukker -100 gr,
- Vaniljesukker - 2 poser,
- Mel - 250 gr,
- Bagepulver - 1 tsk,
- Kakao - 2 tsk,
- Æg - 1 stk.,
- Til fløde og dekoration:
- Hytteost - 400 gr,
- Yoghurt - 200 gr,
- Hvid gelatine - 16 gr,
- Sukker - 115 gr,
- Creme - 200 gr,
- Citronsaft - 1 spsk,
- Frugtfad - 300 gr,
- Indretning - 2 spsk,
- Gelé - 1 pose.
Instruktioner
Trin 1
Lav shortbread dej. For at gøre dette skal du kombinere smør, 1 pakke vanillin, 40 gram sukker, 150 gram mel og bagepulver (på spidsen af en kniv). Ælt dejen. Indpakning i plastfolie og afkøles i 30 minutter.
Trin 2
Pisk 3 spsk vand sammen med æg, 75 g sukker og 1 pakke vanillin. Kombiner resten af melet med kakaoen og det resterende bagepulver. Sæt den resulterende masse i en smurt form. Bages i 15-20 minutter ved 175 grader.
Trin 3
Fjern den kølede dej fra køleskabet. Læg den i en bageplade, knus den lidt og stikk den med en gaffel. Bages i 10 minutter.
Trin 4
Forbered cremen. Kombiner gelatine med sukker, citronsaft, yoghurt og hytteost. Tilsæt flødeskum.
Trin 5
Læg syltetøj på shortbreadkagen, læg kiksekagen ovenpå.
Trin 6
Smør kagerne med den resulterende fløde, læg frugtfadet på det.
Trin 7
Forbered geléen og hæld frugtfadet i henhold til instruktionerne på posen.
Trin 8
Opbevar kagen i køleskab i 3 timer.
