De, der nøje overvåger deres diæt, bør slet ikke opgive lækre cookies. Det vigtigste er at tilberede det korrekt.
For at lave cookies skal du bruge:
1, 5 kopper havregryn, en halv kop tørrede frugter (rosiner, tørrede abrikoser, svesker, eventuelle tørre bær), 1, 5-2 kopper valnødder (eller pekannødder), 50 gram smør (kan erstattes med olivenolie), 1/4 kop kokosnødspåner, 1 banan, 1 æg, vanillin på spidsen af en kniv, 1 tsk kanel, formalet muskatnød på spidsen af en kniv, 1 spsk æblecidereddike, 2 spiseskefulde honning (fortrinsvis flydende).
Hvordan man laver mad:
Pisk ægget lidt med en piskeris indtil det er glat. Tilsæt smeltet smør, æblecidereddike. Hak bananen i en blender eller mos med en gaffel, bland den med blandingen. Tilsæt derefter honning og bland alt grundigt. Nu blander vi alle de "tørre" ingredienser og krydderier separat. Det er bedre at hugge tørrede abrikoser og svesker, hugge nødderne i en blender. Kombiner begge blandinger og bland godt igen.
Forvarm ovnen til 180 grader. Form kugler fra blandingen, læg på et bageplade (du kan først lægge specielt bagepapir på det) og bages i 25 minutter. Sunde og lækre kager er klar!
Selv ivrige atleter har råd til en sådan delikatesse, fordi den ikke indeholder skadelige produkter, der er et minimum af fedt, men der er meget fiber, langsomme kulhydrater og protein. Du kan eksperimentere: tilføj forskellige typer nødder, tørret frugt, bær. Graden af knusning af nødderne påvirker også smagen.
