Lækre og nærende kager - kager til dem, der ønsker at føre en sund livsstil, men ikke ønsker at nægte sig selv små fornøjelser!
Er det nødvendigt
- - 1 spsk. let saltede cashewnødder;
- - 1,5 kopper udstenede datoer
- - 1 spsk. tørrede kirsebær;
- - 1 spsk. rosiner;
- - 0, 5 spsk. tørrede tranebær;
- - 1 kop ristede mandler
- - 1 spsk. solsikkefrø;
- - 1 spsk. puffet ris;
- - 1 spsk. spåner i mørk chokolade (chokolade fra 72% kakao, opdelt i stykker).
Instruktioner
Trin 1
Forbered en stor form: beklæd den med folie eller folie i flere lag og smør let med oliven (eller enhver anden) vegetabilsk olie.
Trin 2
I en fødevareprocessor skal du male cashewnødderne til grove krummer. Hæld det i en beholder.
Trin 3
Smør processorbladene let med vegetabilsk olie og send tørrede frugter ind i den. Slib fra, indtil der opnås en sød, klæbrig og næsten homogen masse. Sæt det oven på cashewnødderne.
Trin 4
Tilsæt hele mandelkerner, puffet ris og solsikkefrø til hakkede nødder og tørrede frugter. Bland grundigt med hænder let fugtet i koldt vand, så alle ingredienser fordeles jævnt. Overfør blandingen til en tilberedt beholder og læg den i fryseren i en halv time. Fjern derefter og skær i portioner. Jeg har 28 stykker.
Trin 5
Smelt chokoladechips (eller bare bitter chokolade, opdelt i stykker) i et vandbad eller mikrobølgeovn og dekorér kagerne.
