Med begyndelsen af koldt vejr begynder mange af os, der forsøger at beskytte os mod vira, at tage vitaminkomplekser. Andre mener, at deres krop vil klare sig selv eller simpelthen ikke kan lide at tage piller. På den ene eller anden måde bliver hver af os nødt til at kende listen over produkter, der kan hjælpe os med ikke kun at beskytte os mod vinterkulde, men også møde foråret med fremragende immunitet.
Inden du ændrer din sædvanlige diæt til vinteren, skal du forstå, at sandsynligheden for at blive syg eller forkøle i denne periode øges ikke kun fordi det bliver koldt eller bærere af ARVI vises. Du har sandsynligvis bemærket, at der længe har været såkaldte vintervitaminkomplekser på apotekshylder, som kun indeholder 4 vitaminer - A, B, D og C. Dette er ikke et utilsigtet valg, da en mangel på disse vitaminer om vinteren øger risiko for at blive syg.
Den vigtigste naturlige kilde til D-vitamin er for eksempel solens stråler, som som vi sjældent ses om vinteren, og C-vitamin, den velkendte immunforsvar, redder os fra dem, der allerede har fået en infektion. Det viser sig, at mad, der kun indeholder 4 vitaminer navngivet af os i store mængder, vil hjælpe os med at opretholde sundheden om vinteren. Her er nogle af disse produkter:
- Fisk og skaldyr. De er rige på D-vitamin, hvilket betyder, at de også er et fremragende naturligt antidepressivt middel. Træt af grå vinterhimmel og lange nætter? Det er tid til at tilberede fisken!
- Korn. Om fordelene ved havregryn, ris, byg osv. der er skrevet meget. Mange korn og korn har virkelig noget at prale af, og vitamin B12 i de fleste af dem bliver en sand ven for os i kampen mod vinterdepression om vinteren.
- Mandariner. Et produkt, der måske dekorerer ethvert nytårsbord og en fremragende kilde til vitamin C. En sådan lys og aromatisk frugt vil helt sikkert glæde dig og dine kære med flere tabletter.
- Sauerkraut. En anden hyppig besøgende i vinterferien og også rig på vitamin C. Gør det til en regel at servere surkål til middag flere gange om ugen og forblive sund.
- Gulerod. En grøntsag til rådighed for os alle året rundt. Det høje indhold af retinol (vitamin A) i dets sammensætning hjælper ikke kun med at undgå forkølelse, men også gøre vores hud smuk og elastisk.
- Kiwi. Denne frugt, som ikke har været eksotisk for os i lang tid, indeholder mere C-vitamin i sin sammensætning end citrusfrugter. Når du spiser en kiwi hver dag, giver du din krop et dagligt behov for ascorbinsyre.
Hvidløg, urter i enhver form, tranebær, persimmons og granatæbler vil også være nyttige i den kolde årstid.
