Selvfølgelig er det vanskeligt at udpege de fødevarer, der er mest nyttige, fordi sund kost består af en række diæter. Derfor er denne liste ret betinget, men den har også ret til at eksistere.
Instruktioner
Trin 1
Fisk og skaldyr
De indeholder en stor mængde protein, mineraler og sporstoffer. De er en kilde til omega-3 flerumættede fedtsyrer og aminosyren taurin, indikeret for hypertension og høje sukkerindhold. Derudover forsyner fisk og skaldyr kroppen med jod.
Trin 2
Æbler
De indeholder en stor mængde vitaminer og mineraler, herunder folsyre, jern, kalium, tanniner og pektinstoffer, fiber. De normaliserer fordøjelseskanalen og sænker kolesterolniveauet. Ifølge det engelske ordsprog - "Et æble om dagen og læger er ikke nødvendige."
Trin 3
Mejeriprodukter
De er en kilde til calcium. Forbedrer nyrernes og mave-tarmkanalens funktion. På grund af tilstedeværelsen af levende mælkesyrebakterier i dem hjælper de med at klare smitsomme sygdomme.
Trin 4
Korn
Forsyner kroppen med energi, sænker kolesterol og reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme, diabetes og galdestenssygdom. Indeholder fiber og B-vitaminer.
Trin 5
Bælgfrugter
De er kilder til vegetabilsk protein, en stor mængde fiber, indeholder zink, jern, kalium og folsyre.
Trin 6
Nødder
De indeholder en stor mængde mineraler såvel som vitamin A, E, P og gruppe B. De er nyttige til det kardiovaskulære, nervøse og immunsystem.
Trin 7
Jordbær
En af de mest lækre og kaloriefattige kilder til vitamin A, C, B5, B6 og B9 (folsyre) samt mineraler (kalium, calcium, fosfor, natrium, magnesium, fluor).
Trin 8
Hvidløg
Siden oldtiden er det blevet betragtet som en kur mod mange sygdomme og indeholder mere end 400 nyttige komponenter. Hvidløg hjælper kroppen med at modstå skadelige miljøpåvirkninger.
Trin 9
Æg
De består af 12 essentielle vitaminer og en stor mængde mineraler. Æggehvide indeholder aminosyrer, der er nødvendige for den menneskelige krop. Blommen indeholder ca. 80% af al fosfor i ægget. Den optimale norm er forbruget af 3 æg om ugen.
Trin 10
Grøn te
En god kilde til antioxidanter og vitaminer. Det er godt til hjertets arbejde, styrker tænder, hår og negle, reducerer blodtrykket og øger immuniteten. Det daglige indtag af grøn te er 4-5 kopper.
