Du planlægger en fest, men har du stadig ikke valgt en snack? Lav derefter lækre kødboller! En sådan forretter forsvinder med det samme fra festbordet.
Er det nødvendigt
- - hakket kød - 300 g;
- - hård ost - 50 g;
- - æg - 3 stk.;
- - mælk - 130 ml;
- - vegetabilsk olie - 6 spsk;
- - sodavand - 0,5 tsk;
- - salt - 0,5 tsk
- - hvedemel - 8 spsk;
- - sesamfrø - 2 spsk;
- - dild - 1 flok;
- - persille - 1 flok;
- - grønne løg - 1 flok.
Instruktioner
Trin 1
Pisk et råt kyllingæg separat og tilsæt solsikkeolie og salt til det. Efter at have blandet alt godt, hæld mælken der. Bland den resulterende masse med en tør blanding, der består af hvedemel sigtet sammen med sodavand.
Trin 2
Slib den hårde ost med et fint rivejern og tilsæt det til hovedparten. Vend den resulterende blanding til en homogen blanding, omrør den ordentligt. Kødbollejen er klar.
Trin 3
I bunden af de forberedte silikoneforme skal du først sætte hakkede grønne løg. Placer derefter små kugler rullet fra det færdige hakket kød på den. Drys kyllingæg på denne masse, når du tidligere har kogt hårdkogt og æltet med en gaffel.
Trin 4
Placer den resulterende dej på kødpåfyldningen lagt i formene, og fordel den jævnt over hele overfladen.
Trin 5
Skyl dild og persille grundigt under rindende vand, og tør derefter. Hak disse greens fint med en kniv, og hæld dem derefter på overfladen af fremtidige kødboller sammen med sesamfrø.
Trin 6
Send formene med massen lagt i dem til ovnen. Bag skålen ved 200 grader. Det er vanskeligt at sige den nøjagtige tilberedningstid for bagværk, da det afhænger af størrelsen på de forme, hvor det koges. I gennemsnit skal kødboller bages i 25-30 minutter.
Trin 7
Fjern de færdige og brunede kager fra ovnen. Lad det køle af, og server derefter. Kødboller er klar!
