Kan du lide at bage lækre godbidder og desserter i ovnen? Så tilbyder jeg dig en anden opskrift på en meget interessant, delikat og original skål kaldet "Sour cream rings". Jeg tror, din husstand vil kunne lide det.
Er det nødvendigt
- - æg - 2 stk.;
- - margarine - 125 g;
- - creme fraiche - 0,5 kopper;
- - hvedemel - 2 glas;
- - sukker - 3 spsk;
- - sodavand - 0,5 tsk;
- - eddike - 1 spsk;
- - salt - en knivspids.
Instruktioner
Trin 1
Gør følgende med margarine: tag den ud af køleskabet, læg den i en dyb kop og smelt til den er glat. Dette kan gøres enten med et vandbad eller med en mikrobølgeovn.
Trin 2
Før hvedemelet gennem en sigte mindst to gange. Takket være denne procedure vil den blive mættet med ilt, hvilket yderligere vil påvirke dejen - den viser sig at være øm og luftig.
Trin 3
Dernæst kombiner hvedemel med smeltet margarine. Tilsæt creme fraiche og rå æg der. Efter at have blandet alt grundigt, skal du tilsætte sodavand til den resulterende blanding efter at have slukket den med eddike samt granuleret sukker og en lille mængde salt. For at gøre "Sour cream rings" mere mættet og duftende skal du på dette trin i arbejdet tilføje en pakke vanillin til denne masse. Ælt dejen grundigt.
Trin 4
Rul den æltede dej i et lag på arbejdsfladen. Skær ringene ud af det. For at gøre dette har du brug for to runde former med forskellige diametre. Rul dejen, der er skåret ud fra midten af figurerne, og lav også ringe ud af den.
Trin 5
Omarranger de resulterende dejringe lidt - på denne måde ser de originale, usædvanlige og smukke ud. Placer dem på et bageplade med et ark pergament og bages ved 180 grader, indtil de er fuldt kogte - de skal dækkes af en lys gylden skorpe. Denne skål kan ikke kun bages i ovnen, men også friturestegt. Under alle omstændigheder viser det sig at være meget velsmagende.
Trin 6
Fjern de færdige bagværk fra ovnen og lad den køle af. Drys med pulveriseret sukker for ekstra smag. "Rømme med creme fraiche" er klar!
