Det sker således, at selv de mest yndlingsretter keder sig med tiden. I dette tilfælde er det ikke nødvendigt at udelukke dem fra menuen, du kan foretage nogle ændringer, der vil transformere smagen. Dette gælder også for traditionelle kartoffelmos, som kan bages i ovnen indtil duftende og sprød.
Er det nødvendigt
- Ingredienser til 5-6 personer:
- - 1 kg kartofler
- - 150 gr. revet ost;
- - 75 gr. Philadelphia-ost (eller tilsvarende)
- - 100 ml mælk
- - 70 gr. smør;
- - sort peber (jord og ærter) og salt.
Instruktioner
Trin 1
Kartofler skal vaskes og skrælles efter kogning i 30 minutter.
Trin 2
Læg de færdige kartofler i en skål og lav kartoffelmos af den.
Trin 3
Tilsæt 50 gr. smør og bland kartoflerne igen. Peber og salt efter smag.
Trin 4
Læg flødeost i kartoffelmos (du kan bruge ost med aromatiske urter).
Trin 5
Hæld mælk i og bland alt grundigt igen.
Trin 6
Vi skifter kartoffelmosen i en form, drys med revet ost og stykker af det resterende smør. Tilsæt sorte peberkorn til smag.
Trin 7
Vi bager i ovnen i 10-15 minutter ved en temperatur på 190 ° C.
