Bruschetta-skålen får ikke gæsterne til at vente længe. En klassisk italiensk snack tilberedes inden for 15 minutter.
Er det nødvendigt
- - 2 stykker rugbrød
- - 200 g tomater
- - 100 g fetaost
- - krydderi "khmeli-suneli";
- - solsikkeolie;
- - hvidløgshoved
- - salt.
Instruktioner
Trin 1
For at begynde at tilberede denne skål skal du behandle 2 stykker rugbrød. Det tilrådes at koge dem i en brødrister. Hvis dette ikke er muligt, kan du bruge grillfunktionen i mikrobølgeovnen. Brødet kan også stegtes i en gryde og gnides med en fed hvidløg bagefter.
Trin 2
Hak tomatene fint, dæk dem med solsikkeolie og salt.
Trin 3
Skær fetaosten i terninger. Sørg for, at osten er ældet i tre måneder, ellers smager den bitter.
Trin 4
Placer tomater og ost på ristede brødskiver. Drys hop-suneli krydderier på toppen. Denne type krydderi er bedst egnet, da den samtidig indeholder basilikumblade, persille, løg og laurbærblade. Salt de resulterende sandwich let.