Disse kager kombinerer både smag og fordel. Nødder, honning, citronskal og gyldne søde persimmoner supplerer hinanden smukt i denne enkle dessert.
Er det nødvendigt
- - 200 g mandler
- - 2 persimmoner
- - 3 spsk. skeer af honning;
- - 2 spsk. spiseskefulde citronskal.
Instruktioner
Trin 1
Mal mandlerne i en blender. Du behøver ikke at male til melstilstanden! Mandler skal mærkes i færdige kager. Tilsæt honning til mandlerne, bland grundigt.
Trin 2
Tag silikoneforme, spred møtrikmassen over dem, så der er fordybninger til påfyldningen. Bemærk, at møtrikens masse med honning er meget klæbrig, blød dine hænder i vand fra tid til anden. Sæt formene i fryseren i en halv time.
Trin 3
Mens du kan gøre persimmon - skyl det, fjern pit og hug det i en blender. Du kan ikke skræl persimmon fra skræl, det mærkes praktisk talt ikke i form af kartoffelmos.
Trin 4
Fjern valnøddåserne fra fryseren og fyld dem med den resulterende søde persimmonpuré. Sæt i fryseren i yderligere 15-20 minutter.
Trin 5
Fjern forsigtigt den færdige mandelkage med persimmon fra formene for ikke at beskadige den. Drys med revet citronskal på toppen. Server med te med det samme, da kagen hurtigt bliver klæbrig og vil være ubehagelig at spise. Hvis der er papirmuffinsindsatser, skal du placere kagerne i dem eller servere kagen på et underkop sammen med en dessertsked.
