Er dit barn bare vild med en godbid som Kinder delice? Så tak ham og kog denne kage selv. Det tager dig ikke meget tid, men hvor meget taknemmelighed du får til gengæld!
Er det nødvendigt
- Kiks:
- - æg - 2 stk;
- - sukker - 60 g;
- - mel - 15 g;
- - kakaopulver - 15 g.
- Fløde:
- - flødeost Mascarpone - 80 g;
- - kondenseret mælk - 30 g
- - chokolade - 50 g.
Instruktioner
Trin 1
Kombiner 1 hel kyllingæg, 1 æggeblomme og 50 gram granuleret sukker i en separat skål. Pisk denne blanding grundigt, indtil der dannes et luftigt skum. Således skal denne masse være 2 gange større end den foregående.
Trin 2
Tilsæt præ-sigtet mel og kakaopulver til sukker- og ægblandingen. Rør forsigtigt i en glat bevægelse op og ned.
Trin 3
Bland den resterende æggehvide med det resterende granuleret sukker og pisk grundigt til et stabilt hvidt skum. Indfør gradvist denne masse til den vigtigste, og så den ikke falder ud. Således viste det sig en dej til en kiks.
Trin 4
Dæk bagepladen med et ark pergament, og læg den resulterende dej på det, og fordel det jævnt over hele overfladen. I denne form skal du sende den til den varme ovn i ca. 10-12 minutter. Afkøl de færdige bagværk og fjern bagepapiret fra dem.
Trin 5
Kombiner flødeost og kondenseret mælk. Pisk den resulterende blanding, indtil den er glat. Cremen til fremtidige kager er klar.
Trin 6
Del den afkølede kiks, så du får 2 lige store dele. Smør en af dem grundigt med den resulterende creme, og dæk den anden med den første. I denne form skal du sende behandlingen forkølet i cirka 30 minutter.
Trin 7
I mellemtiden smelter du enhver chokolade efter eget valg, enten i mikrobølgeovnen eller i et vandbad.
Trin 8
Spred chokolademassen på det dejlige skåret i stykker på alle sider. Sæt det tilbage i køleskabet i cirka et kvarter. Kager a la "Kinder Delis" er klar!
