Der er en masse information om sukker og slik, der både refererer til farerne ved søde fødevarer og fordelene. For at forbruge sukker og ikke skade kroppen, skal du lære at gøre det korrekt.
Sukkerskaden ligger primært i, at der bruges meget calcium såvel som B-vitaminer på dets assimilering. Mangel på calcium fører hurtigt til karies. I mundhulen, efter at slik har været der, stiger mængden af syre, hvilket fører til udviklingen af patogene bakterier. Dette bliver årsagen til ødelæggelsen af tændernes emalje. Processen starter så hurtigt, at selv børstning af tænder efter at have spist ikke sparer emaljen.
Mineralsalte frigives fra sukker under raffineringsprocessen. På grund af deres mangel og dårlig balance af aminosyrer opstår der en ubalance mellem stoffer, der hjælper med at assimilere vitaminer - dette fører til problemer med stofskiftet. Resultatet er diabetes, fedme og andre sygdomme.
For bedre at absorbere uorganisk sukker har kroppen brug for en stor mængde B-vitaminer. En mangel kan forårsage nervøse og psykiske sygdomme.
Der er ikke mindre information i det offentlige område om, hvor nyttigt sukker er. Desuden vil den menneskelige krop uden det nægte at fungere. Der er endda en vis sukkerforbrug, uden hvilken kroppen har svært ved det. Derfor er det bedre at forsøge at forbruge sådanne delikatesser, der indeholder en slags sukkererstatning og er i stand til at tilfredsstille behovet for slik, men på samme tid ikke skade kroppen.
For eksempel kan det være slik baseret på honning - et naturprodukt bestående af mange komponenter. Den indeholder fruktose, glucose, essentielle olier og mineralsalte, frugtsyrer og aminosyrer, der giver produktet helbredende egenskaber. Andre muligheder er friske eller tørrede frugter, bær, johannesbrød og andre naturlige fødevarer. De kan spises både individuelt og i en blanding, kog forskellige retter, lav slik, hjemmelavede delikatesser.
En person, der ønsker at bevare sit eget helbred så meget som muligt og forstår, at fordelene ved sukker er ubestridelig, bør opgive brugen af raffinerede slik, kunstige slik fremstillet af produkter af uorganisk oprindelse og henvende sig til naturlige ingredienser.
