Sprøde og quirky nuggets er nemme at lave derhjemme. Og de behøver ikke at være kylling! Nuggets kan fremstilles af absolut enhver fisk.
Er det nødvendigt
- - 4 spiseskefulde yoghurt;
- - 2 spsk. sennep;
- - ½ citron;
- - ½ spsk. mayonnaise
- - ¼ Art. mælk;
- - ½ spsk varm sauce (til tartarsauce);
- - 1 spsk. varm sauce (til nuggets);
- - 2 spsk. brødkrummer;
- - 2, 5 spsk. pickle fra pickles;
- - salt og peber efter smag
- - 450 g fisk (for eksempel torsk);
- - 2 æg.
Instruktioner
Trin 1
Tænd straks forvarmningsovnen. Temperaturen i den på madlavningstidspunktet skal være 220 grader.
Trin 2
Bryd æggene i en dyb skål, tilsæt den nødvendige mængde yoghurt, sennep og sauce til dem. Hæld derefter mælk i blandingen og slå blandingen godt ved hjælp af en mixer. Hæld brødkrummerne i en underkop.
Trin 3
Skær fiskefileterne i små stykker og drys dem med citronsaft. Krydre fisken med peber og salt. Dip derefter hvert stykke fisk i et pisket æg, og rul derefter i brødkrummer på alle sider.
Trin 4
Forbered et bageplade - læg det med pergament. Placer de ternede stykker fisk forsigtigt på et bageplade, så panering ikke drys fra fisken. Bag fisken i mindst 10 minutter. Når brødkrummerne bliver gyldne, er fisken klar. Mens fisken bager, skal du forberede saucen.
