Hvis du leder efter en kyllingebrystssalatmulighed, så prøv at lave en meget enkel og solid salat med majs og ost. Alle ingredienser er overkommelige og er ret godt kombineret med hinanden. Derudover kræver tilberedningen af en sådan snack ikke særlige kulinariske færdigheder. Salatens alsidighed er, at den er perfekt til et festbord og på hverdage.
Er det nødvendigt
- - kyllingebryst (filet) - 300 g;
- - dåse majs - 0, 5 dåser;
- - hård ost - 170 g;
- - kyllingæg - 3 stk.;
- - majones - 5 spsk. l. uden et dias;
- - malet sort peber
- - salt.
Instruktioner
Trin 1
Skyl kyllingebrystet under rindende vand og læg det i en gryde. Hæld i koldt vand, så det dækker brystet helt. Kog og kog ved moderat varme, indtil den er øm, 30-40 minutter. 10 minutter inden tidens afslutning tilsættes 1 tsk salt. Når brystet er klar, drænes vandet fra gryden og lad brystet køle af.
Trin 2
Mens kyllingebrystet koger, skal du forberede kyllingægene. Anbring dem i en gryde eller en lille gryde, tilsæt vand, kog og kog i 10-15 minutter. Derefter afkøles straks æggene i koldt vand, så de senere rengøres godt. Efter 5 minutter efter fuldstændig afkøling skal du skræl dem fra skallen og skære i små terninger.
Trin 3
Når kyllingebrystet er afkølet, skal du hugge det med en kniv og hugge det i små stykker. Skær også osten i små terninger. Tøm dåse majs. Læg alle ingredienserne - ost, majs, hakkede æg og hakket kyllingebryst i en salatskål, tilsæt et par knivspidser malet sort peber, salt efter smag og krydre med mayonnaise. Bland alt sammen godt. Salat klar! Det kan serveres med det samme.
