Forretten blev engang opfundet af franske kokke, og nu er denne skål meget populær over hele verden. Snacks er forskellige. De kan tjene som et enkeltstående let måltid eller som en opvarmnings appetit inden hovedretten. Snacket fungerer også som en god tilføjelse til alkoholholdige drikkevarer.
Fyldte krabbepinde er ideelle til alle ovenstående kriterier. Forretten viser sig ikke kun at være velsmagende, men også tilfredsstillende.
Er det nødvendigt
- - Krabbe pinde
- - hård ost
- - hvidløg
- - kogte æg
- - mayonnaise
Instruktioner
Trin 1
Krabbepinde skal afrimes helt. Derefter skal hver pind omhyggeligt pakkes ud.
Trin 2
Tilberedning af fyldet. Gnid osten og ægene på et fint rivejern. Men et par æggeblommer skal afsættes - de er stadig nødvendige. Tilsæt knust hvidløg og mayonnaise til ost og æg. Bland alle ingredienserne godt.
Trin 3
Fordel et par teskefulde af den resulterende ostemasse i et ikke tykt lag over hele overfladen af krabbestokken. Cirka 1, 5-2 centimeter fra den ene ende af pinden (den vil være ekstern, når den vrides) skal forblive afdækket med påfyldningen.
Når påfyldningen er lagt ud, begynder vi forsigtigt at dreje krabbepinden.
Trin 4
Efter fyldning skæres hver pind forsigtigt i to dele. Blommen, der er afsat, skal føres gennem et fint rivejern. Begge ender af hver pind skal dyppes i revet æggeblomme til dekoration og et mere appetitligt look.
Trin 5
Pynt en flad plade med salatblade og læg den færdige snack ud. Fadet kan serveres ved bordet. God appetit!
