Chokolade er let at lave derhjemme. Den hjemmelavede godbid indeholder ikke farver, smagsstoffer eller andre kunstige tilsætningsstoffer, hvilket betyder, at det ikke vil skade kroppen.
Er det nødvendigt
- - 50 g smør
- - 8 spsk. melis;
- - 5 spsk. mælk;
- - 5 spsk. kakaopulver;
- - 1 tsk mel;
- - 1 spsk. valnødder;
- - 0,5 spsk. rosiner;
- - 1 tsk tyk kondenseret mælk
- - flere små forme.
Instruktioner
Trin 1
Lav først påfyldningen til slikene - hak valnødderne groft og kombiner dem med rosinerne. Kombiner blandingen med kondenseret mælk.
Trin 2
Det næste trin i opskriften på hjemmelavede slik handler om at lave chokolade. Varm mælken over svag varme. Sørg for, at det ikke koger. Hæld granuleret sukker blandet med kakao i den opvarmede væske.
Trin 3
Fortsæt med at koge mælkeblandingen under konstant omrøring. Når det bliver glat, tilsættes mel til det, omrøres og holdes på komfuret i yderligere fem minutter. Du skal have en ret tyk masse uden klumper.
Trin 4
Fjern den færdige chokolade fra varmen, hæld den i formene, fyld dem halvvejs. Placer fyldet ovenpå og ovenpå den resterende chokolademasse. Når sliket er afkølet til stuetemperatur, skal det anbringes i køleskabet i 3-4 timer.
