For at gøre nytårsaften uforglemmelig, og de længe ventede gæster blev glædeligt overrasket over dine godbidder, dekorer de tilberedte retter på en speciel måde og giver dem en glæde. Du kan dekorere fadet afhængigt af din tid, evner, ønsker og fantasi.
Er det nødvendigt
-
- Ingredienser til snacken:
- agurk - 2 stk;
- krabbe pinde - 200 g;
- hård ost - 150 g;
- æg - 4-5 stk;
- mayonnaise
- dild;
- marinerede svampe.
- Dessertingredienser:
- 200 g hytteost;
- 150 g sukker
- 200 g kokosflager.
- Ingredienser til julekegler:
- smør - 125 g;
- æg - 1 stk;
- sukker - 4 spsk;
- creme fraiche - 1 spsk;
- mel - 3 kopper;
- valnødder - 1,5 kopper;
- kogt kondenseret mælk - 1 dåse.
Instruktioner
Trin 1
Forbered og dekorér en lækker og original nytårsmad, der kombinerer 2 retter - salat og forretter som følger. Tag en flad rund skål og drys med finhakket dild. Skær derefter agurkerne i ringe, cirka 0,5 cm tykke, og læg dem på dild.
Trin 2
Derefter finhakkes krabbepindene, riv osten på et fint rivejern og riv æggene på et groft rivejern. Salt alt og tilsæt gradvis mayonnaise for ikke at overdrive det, da denne forretter ikke skal indeholde en stor mængde mayonnaise. Fugt dine hænder nu med vand og rul små kugler fra salatmassen, læg agurker på dem. Sæt syltede champignonhætter oven på agurkerne, og sæt en spyd eller tandstikker i dem.
Trin 3
Pynt nytårsbordet med en usædvanlig dessert - ostemasse Raffaello. For at gøre dette skal du blande alle ingredienserne, rulle i kugler på størrelse med en teskefuld, sætte de ristede mandler i midten og rulle de resulterende kugler i kokosnød. Derefter afkøles i cirka en time. Hvis mandlerne ikke er skrællede, skal du hælde kogende vand over dem, så huden let skræller af.
Trin 4
Diversificer bordet med ekstraordinære kager - nytårskegler. For at forberede dem, smelt smør, slå et æg med sukker, tilsæt creme fraiche med mel og ælt en glat dej, pakk derefter dejen ind i en pose og læg den i fryseren i to timer.
Trin 5
Riv derefter dejen på et groft rivejern på et smurt bageplade og bag den til den er gyldenbrun. Bland sandkrummerne med nødder og kondenseret mælk, indtil de er glatte. Sæt den tilberedte blanding i fryseren i en halv time for at tykne den.
Trin 6
Form nu keglerne med et skarpt bundglas. Fugt derefter glasset med vand, fyld tæt med påfyldningen og vend det om. Drys de allerede dannede nytårskegler med pulveriseret sukker. Det viser sig at være en meget smuk og velsmagende nytårs delikatesse.
