Alle, selv den mest uerfarne bartender, kan dekorere en alkoholisk eller ikke-alkoholisk cocktail. En lille simpel frugtdekoration kan ikke kun forbedre drikkens udseende, men også gøre den mere interessant i smagen.
Næsten alle dekorationer til alkoholiske og ikke-alkoholiske cocktails er opdelt i organiske (spiselige) og uorganiske. Uspiselige dekorationer bruges oftest til at skabe eksotiske cocktails og kan præsenteres i form af paraplyer, pinde, sugerør og swizzle pinde.
Hver person, der er glad for cocktail-temaet, kan oprette spiselige dekorationer alene ved hjælp af en kniv (pille) og forskellige frugter og bær. Det er meget let at skabe dekorationer fra citrusskal - appelsin, citron og lime er specielt populære. For eksempel kan et twist - en lang, smal strimmel af skind, krøllet med en almindelig ske, være et højdepunkt for klassiske cocktails. Generelt antyder skorpe som en type cocktailindretning meget plads til fantasi. Du kan dekorere ikke kun kanten, men også stilken på glasset, læg den skivede skorpe inde i cocktailen. Derudover kan gnidning af skallen, som udsender aromatiske olier, og derefter køre tænderen langs kanten af glasset, skabe effekten af gnister, der flyver fra drikken.
En anden populær pynt til en drink er hele bær (kirsebær, jordbær, kirsebær) eller stykker frugt og bær. De tilføjer ikke kun noget skind til cocktails, men giver også en let aroma og smag. Det mest populære medlem af familien er maraschino kirsebær (infunderet i en stærk alkoholholdig drik).
Det er let nok at dekorere en cocktail på kanten af et glas med sukker eller salt: først skal du suge kanten med citron- eller limesaft og derefter tilsætte salt eller sukker (mange bartendere tilsætter eksperimentelt rød peber, kanel, brændt sukker og andre dekorative elementer til blandingen).
Det skal huskes, at enhver dekoration skal kombineres med selve cocktailen, dens farvetemperatur, smag og glasstype.
