Denne sæsonbestemte skål viser sig ikke kun at være velsmagende, men har også et originalt udseende, fordi den serveres i et græskar. En sådan gryderet kan også tilberedes til et lille barn - det er godt til fordøjelsen, det indeholder en masse vitaminer og næringsstoffer.
Er det nødvendigt
- - 500 g kyllingefilet
- - 2 kartofler
- - courgette
- - 150 g græskarpulp;
- - 1 paprika
- - løg
- - gulerod
- - 1 tomat
- - friske urter
- - salt efter smag
- - olivenolie til stegning
- - 4 mini græskar.
Instruktioner
Trin 1
Skær toppen af mini-græskar af og rens midten med frø. Anbring dem i en dobbeltkedel og kog i 15 minutter.
Trin 2
Skær kyllingefilet i store terninger og steg i olivenolie. Tilsæt ternede kartofler, græskar, paprika, gulerødder og courgette.
Trin 3
Rør, lad dem simre i et par minutter og tilsæt hakket løg. Kog over svag varme i ca. 15 minutter. Sæt med salt, læg den skrællede og finhakket tomat i, og lad den simre i et par minutter.
Trin 4
Drys den færdige gryderet med urter, rør, læg i mini-græskar og dæk med de skårne toppe. Anbring dem i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C, og bages i 15 minutter. Serveres direkte i græskarene.
