Curd desserter er den mest delikate delikatesse! Tjek tre hurtige og lette hytteostopskrifter. De vil ikke efterlade dig ligeglad!
Lazy cottage cheese dumplings
Ingredienser: cottage cheese - 300 gr, mel - 5 spsk, semulje - 3 spsk, sukker - 5 spsk. Til servering - creme fraiche og marmelade.
Forberedelse: Bland hytteost med semulje. Slib denne masse med en gaffel, indtil klumperne forsvinder. Lad det være i 10 minutter for at kvælde semuljen. Tilsæt 5 spiseskefulde mel. Gnid hele ostemassen grundigt igen.
Rul en lang pølse ud af den. Det skal holde godt sammen og ikke falde fra hinanden. Skær pølsen i små, runde stykker. Kog vand. Kog i let saltet vand som almindelige kogte tærter. Server med syltetøj og creme fraiche!
Skur med bær
Ingredienser: cottage cheese 300 gr, semulegryn - 4 spsk, mel - 2 spsk, sukker -5 spsk, frosne bær. Til servering - honning eller kondenseret mælk.
Forberedelse: mal hytteost med semulje og sukker. Lad det stå i 10 minutter, indtil semuljeet svulmer op. Efter denne tid tilsættes 2 spiseskefulde mel til massen, blandes! Vask frosne bær i køligt, renset vand. Blind ostemassen, læg 2-3 små bær i midten af hver ostemasse. Lækker med solbær, men andre gør det også. For eksempel jordbær eller hindbær. Forskær bærene, hvis de er store. Dyp hver ostekage i mel og steg alle ostekager på begge sider i vegetabilsk olie. Serveres med kondenseret mælk eller honning.
Hytteost-banan dessert uden bagning
Ingredienser: cottage cheese 250 gr, vanilje - 1/4 tsk, sukker eller honning, stor banan, sesamfrø.
Forberedelse: mal cottage cheese med sukker og vanilje. Steg sesamfrøene let. Anbring en cellofanpose på rullemåtten, eller pakk den med plastfolie. Hvis du ikke har en, kan du lave denne rulle på et almindeligt håndklæde. Oven på en film eller en pose, anbringes skiftevis stegte sesamfrø, derefter et tyndt lag sød revet ostemasse, derefter midt i denne masseskrælede banan. Rul rullen op med en måtte. Anbring i fryseren i 15 minutter. Skær rullen og server! At smage - smagere end kage og sundt!
