Denne enkle salat kaldes "Afrika". Dette skyldes, at det har et lyst udseende og smager moderat krydret. Forberedelse af denne salat til nytårsbordet eller anden ferie vil ikke være svært, men vær sikker - mange vil kunne lide det!
Er det nødvendigt
- - kylling - 250 g,
- - skinke - 150 g,
- - tomater - 1 stor eller 2 mindre,
- - kiks - 100 g,
- - hvidløg - 1 skive,
- - adjika - et par skeer,
- - mayonnaise - 20 g.
Instruktioner
Trin 1
Kyllingekød skal skæres i strimler og steges i olie med lidt salt og krydderier (valgfrit).
Trin 2
Vi skærer også skinke i strimler og steger sammen med kyllingen (eller separat) indtil den er gyldenbrun.
Trin 3
Du kan tage krydderierne færdige, men det er bedst at lave dem selv. For at gøre dette skal du tørre brødskiverne i ovnen, indtil de er gyldenbrune. Normalt tager denne proces ikke mere end 10-15 minutter ved en temperatur på 180-200 grader. De øverste croutoner kan drysses let med salt.
Trin 4
Skær tomaterne i små aflange stykker.
Trin 5
Forberedelse af bandagen. Bland hende i en separat skål mayonnaise, adjika og knust hvidløg. Det viser sig meget duftende! Der er ikke behov for at tilsætte salt til dressingen.
Trin 6
Skålen serveres i portioner. I bunden af hver underkop skal du lægge et par blade af grøn salat. Læg de færdige ingredienser i lag. Vand hvert lag med dressing. Drys med croutoner ovenpå, samt et par persille eller dild til dekoration.
