Risbolde med abrikoser er en utrolig lækker dessert, der er så let at tilberede! Prøv at lave denne delikatesse, din familie bliver glad!
Er det nødvendigt
- - ris - 1 glas
- - vand - 1, 5 glas;
- - kogende vand - 50 ml
- - et æg
- - otte abrikoser
- - citronsaft - fra en halv citron;
- - sukker - 4 teskefulde
- - en knivspids salt;
- - stivelse.
Instruktioner
Trin 1
Skyl et glas almindelig ris, dæk med vand, kog. Kog i fem minutter over medium varme. Sænk derefter varmen, kog i yderligere ti minutter. Sluk. Lad det være i et stykke tid. Før risen gennem en kødkværn.
Trin 2
Lav en sirup. Bland saften af en halv citron, en knivspids salt, sukker, hæld kogende vand over. Hæld rispasta over. Ryst et kyllingæg, tilsæt til blandingen, drys med en skefuld mel, ælt.
Trin 3
Fjern frøene fra abrikoserne. Del rissedejen i otte kugler, støv bordet med stivelse. Lav tortillas ud af bolde, læg abrikoserne ud, hæld sukker i hver tortilla efter smag. Dypp bolde og hænder ofte i stivelsen. Rul kuglerne op.
Trin 4
Steg abrikosrisekuglerne indtil de er gyldenbrune. Serveres varmt og drys med pulveriseret sukker. God appetit!
