Hjemmelavede kager er altid attraktive. Og hvis det ikke tager meget tid at forberede det, kan det blive en yndlingsret ikke kun for husstandsmedlemmer, men også for værtinden. Da dette er en meget værdifuld madkvalitet.
Er det nødvendigt
- Hytteost - 500 g,
- Kyllingæg - 4 stk.,
- Granuleret sukker - 2/3 spsk.,
- Smør - 60 g,
- Hvedemel - hvor meget dejen tager.
Instruktioner
Trin 1
Tænd for ovnen på forhånd, lad den varme op til 180 grader. Dejforberedelsesprocessen tager et minimum af tid.
Trin 2
Pisk æg og sukker med en mixer eller piskeris. Tilsæt derefter ostemassen og rør.
Trin 3
Mos smørret med mel, indtil det er smuldret. Gør dette med fingrene. Krummen skal være lige så fin som salt.
Trin 4
Drys halvdelen af krummerne i bunden af formen. Sæt ostemassen på toppen. Så igen, en krumme mel og smør.
Trin 5
Anbring det færdige halvfabrikat i ovnen, bages i 30-40 minutter. I løbet af denne tid skal kagen hæve og brun. Under afkøling kan ostekagen sætte sig; dette påvirker ikke kagens smag. Skær den afkølede kongelige ostekage og server.
