Lækker Royal ostegryde til dronninger og konger. Dens forberedelse begynder med forberedelsen af ostemassefyldningen.
Er det nødvendigt
- - 2 kopper hvedemel
- - 1 kop sukker
- - 0,5 tsk soda;
- - 500 g hytteost
- - 3 æg
- - vanillin på spidsen af en kniv
- - margarine
Instruktioner
Trin 1
Først skal du gnide hytteosten gennem en sigte, så slå den med æg og et halvt glas sukker (anden halvdel går til at lave dejen). Tilsæt vanillin i slutningen af piskningen. Før denne vanillin skal fortyndes i varmt vand. Dette afslutter det første trin.
Trin 2
Nu forbereder vi dejen til vores ostekage. Først skal du skære smørret i meget små stykker, derefter male med mel og det resterende sukker. Absolut! - til konsistensen af brødkrummer er det faktisk meget vigtigt. I slutningen af tilberedningen af dejen skal vi tilføje sodavand til denne blanding og blande alt meget grundigt. Det andet trin er bestået.
Trin 3
Vi begynder den sidste fase af fremstillingen. Først og fremmest forbereder vi en form til den efterfølgende bagning af en ostekage i den. Smør formen med margarine, læg derefter den første halvdel af dejen i den, glat den ud. Læg ostemassefyldningen ovenpå i et jævnt lag, gør det omhyggeligt. Og den sidste ting at gøre er at udfylde påfyldningen med den resterende halvdel af dejen. Vi bager ostekagen ved en temperatur på 200 grader i 15-20 minutter, det kan tage lidt mere tid. Vi tager det ud, skærer det og serverer det varmt til bordet. Den kongelige ostekage er klar, god appetit!
