Måske har du endnu ikke hørt om sådan en delikatesse som rejerfunkose. Denne skål tager rødderne fra øst. Der er funchose praktisk talt en national ret. Det kaldes også glasnudler på grund af dets karakteristiske gennemskinnelighed. Prøv det selv!
Funchoza til vægttab
Denne skål er især populær blandt folk, der ønsker at tabe sig og overholde strenge diæter. Funchoza betragtes ikke som en fad med højt kalorieindhold, og den kan også perfekt diversificere en persons daglige diæt.
Hvordan man lækker tilbereder funchose derhjemme
Funchoza passer godt sammen med mange produkter, så vær ikke bange for at eksperimentere med denne skål, det er næsten umuligt at forkæle det. Det går især godt med rejer. Madlavning denne delikatesse er ikke en big deal.
For at forberede funchose med rejer har du brug for:
- funchose nudler – 1 pakke;
- gulerødder –1 mellemstykke;
- løg - 1 stykke
- bulgarsk peber - 2 stykker;
- varm peber - 2 stykker;
- rejer - 300-500 gr.;
- sojasovs - 50 ml;
- hvidløg - 3 fedter;
- ingefær - et lille stykke;
- vegetabilsk olie - 30 ml;
- koriander;
- salt.
Sådan tilberedes rejer funchose
Madlavning begynder med at skrælle rejerne. Efter at de skal koges i kogende vand. Næste trin: kog glasnudler. For at gøre dette skal du hælde kogende vand over dette produkt og lade det brygge.
Påklædning til funchose derhjemme
Mens funchose og rejer koges, kan du være opmærksom på at forberede dressingen til fadet. Til dette skæres en løg i ringe. De øvrige ingredienser skæres i små strimler. Hot peber er finhakket, ingefær er hakket. Alle ingredienserne overføres til gryden og steges ved svag varme i et par minutter.
Lidt senere hældes kogt og hakket rejer og sojasovs i blandingen. Ingredienserne skal være godt klaret. Derefter tilsættes koriander til dem, alt blandes. Hæld nu indholdet af gryden i de kogte glasnudler.
Skålen skal være let saltet og krydret med olie. Færdig! Funchoza med rejer kan serveres.
