Pølser til morgenmad på mandag. Pølser tirsdag. Pølser onsdag. Hvis pølserne ikke begynder at væmmes ved torsdag, er du en stærk person. For at forbedre smagen af hverdags mad kan du for eksempel ændre saucer. Eller tilsæt hakkede greener. Der er mange måder!
Er det nødvendigt
-
kærlighed til eksperimenter
Instruktioner
Trin 1
Hvis du ofte laver det samme sæt retter, bliver de over tid altid kedelige, og du begynder at tænke på, hvordan du kan forbedre deres smag. For at gøre dette vil du blive hjulpet af et helt arsenal af alle slags krydderier, krydderier, urter. Valget er så stort, og de adskiller sig alle i smag og aroma, at du vil være i stand til at ændre smagen på velkendte retter i lang tid uden nogensinde at gentage. En krydderi så enkel som sort peber kan ændre smagen af hverdagens røræg uden anerkendelse. Knus et par peberkorn i en mørtel og drys på æggene, så snart du tilføjer dem til stegepanden. Du vil helt sikkert nyde pikanten af den nye skål.
Trin 2
Du kan tilføje vanillin, kanel eller kardemomme til dine bagværk for at forbedre smagen. Alle bagværk med æblepåfyldning vil gnistre med nye noter, når de mødes med kanel. Og hvis du blander kanel med groft rørsukker og drys på f.eks. En tærte, forbedrer du ikke kun smagen, men giver den også et usædvanligt attraktivt udseende. Ingefær hjælper med at forbedre smagen af te, boller og marinader til kød eller vildt. Tilsæt sojasovs, chilisauce og lidt honning til den revede ingefær til en orientalsk marinade. Smagen af selv den mest uhøjtidelige skål forbedres, du vil kunne lide det.
Trin 3
Karry, gurkemeje, safran og paprika kan hjælpe med at forbedre smagen af supper, kød, kartofler og endda smør. Hvis du tilføjer en streng safran til eddike, lad den stå et stykke tid, så forbedrer du ikke kun eddikeens smag, men gør den til en integreret del af den mest udsøgte sauce. Men det er ikke kun krydderier og krydderier, der kan forbedre smagen af en skål. For eksempel, hvis du smører en and med det fedt, der er smeltet ud af det og drys med groft salt og derefter bager det over høj varme, så får du en appetitlig gylden skorpe, som utvivlsomt vil forbedre fuglens smag. For at forbedre smagen er det bedre at fryse nogle retter, tværtimod at varme lidt op. Grønne skifter også skålens smag, forbedrer den og ændrer den uden anerkendelse. Prøv, søg, eksperimenter, så forbedrer du smagen på velkendte retter.
