Delikat kage med aromatisk citronimprægnering vil appellere til alle gourmeter. Du tilbereder en citronkage hurtigt, lige så hurtigt vil din husstand spise den, så husk at huske denne opskrift - du vil bruge den til at tilberede en godbid til te mere end én gang.
Er det nødvendigt
- - 450 g creme fraiche
- - 4 æg
- - 1 citron
- - 2 glas sukker
- - 2 kopper hvedemel
- - 2 teskefulde kakaopulver
- - en knivspids bagepulver.
Instruktioner
Trin 1
Rør æg med sukker, pisk lidt, tilsæt langsomt mel.
Trin 2
Ælt massen. Sørg for, at der ikke er klumper!
Trin 3
Tilsæt bagepulver til dejen på spidsen af en kniv. Tidligere skal sodavand slukkes med 9% eddike.
Trin 4
Del dejen i to lige store dele, tilsæt kakaopulver til en del. Bag begge kager.
Trin 5
Forbered imprægnering. For at gøre dette blandes den revede citron, creme fraiche og sukker.
Trin 6
Skær de færdige kager i halve, fedt med imprægnering, læg på et fad. Drys resten af kagerne ovenpå. Du kan dekorere, som du vil. Nyd din te!
