Når du forbereder både festlige og daglige middage, er det meget vigtigt at spare værtinde tid. Forbered jar bagt kylling. Du spilder kun tid på at forberede mad og fylde et glasbeholder med det. Skålen koges i ovnen og kræver ikke din nøje opmærksomhed. I fritiden kan du skære en salat, dække bordet eller gøre andre nødvendige ting.
Er det nødvendigt
-
- høne;
- salt;
- 10 sorte peberkorn;
- 2 gulerødder
- 2 løg;
- 1 laurbærblad
- 50 g smør.
Instruktioner
Trin 1
Hvis du har købt frossent fjerkræ, skal du placere det i en beholder og lade det tø i et par timer. Hvis tiden tillader det, skal du placere kyllingefadene i køleskabet. Samtidig afrimer kyllingen langsommere, men bevarer flere næringsstoffer og mister ikke smagen.
Trin 2
Skyl kyllingens indvendige og udvendige under koldt rindende vand. Tør det lidt af.
Trin 3
Hak kyllingen sammen med knoglerne i små stykker. For et mere diætmåltid skal du fjerne huden og trimme fedtet fra kyllingen.
Trin 4
Skræl 2 løg og skær dem i halvringe.
Trin 5
Vask 2 gulerødder godt, skræl og vask igen. Skær gulerødderne i cirkler.
Trin 6
Tag en ren, tør glasbeholder. Vælg krukkens størrelse baseret på kyllingens vægt. Det kan være en halv liter dåse eller to liter.
Trin 7
Lag kyllingestykker, hakkede løg og gulerødder, hakkede laurbærblade og sorte peberkorn i en krukke. Husk at salt hvert lag let. Gentag lag, hvis det ønskes. Du kan bruge din families yndlingsurter til madlavning af kylling.
Trin 8
Skær 50 g smør i små stykker og læg dem i en krukke oven på grøntsagerne.
Trin 9
Dæk krukken med metaldåsen, hvorfra tyggegummiet er fjernet. Du kan dække krukken med et stykke folie ved at trykke den mod halsen.
Trin 10
Anbring kyllingedåsen i den kolde ovn. Det er nødvendigt at tilberede skålen ved en temperatur på 180 grader. Tilberedningstiden afhænger af kyllingens størrelse og alder. Prøv at adskille kødet fra knoglerne med en gaffel. Hvis det er let at gøre, er kyllingen klar.
Trin 11
Anbring dåse kylling på en tallerken og server den varm. Til en sideskål koges kartoffelmos, kogt pasta, ris, boghvede. Serveres som en ekstra salat med friske grøntsager. God appetit!
