Denne originale salat af forårssalatblade, tomater, stegt avocado og bacon vil overraske selv de mest krævende gourmeter. Det er klædt med en blanding af hvidløg, balsamico, limejuice og honning.
Er det nødvendigt
- - 1 avocado
- - 1/3 kop mel;
- - salt og peber efter smag
- - 4 tomater
- - 1/2 kop brødkrummer
- - pakning af forårssalat
- - 2 spsk. l. revet parmesanost;
- - 1 æg
- - et par skiver bacon.
- Til tankning:
- - 2 spsk. l. balsamico eddike;
- - en fed hvidløg
- - adskillige kunst. l. honning;
- - 3 spsk. l. Limesaft;
- - salt og peber;
- - 3 spsk. l. mayonnaise
- - 1/2 tsk. stærk sovs.
Instruktioner
Trin 1
Skær avocadoen i kiler. Peber let og krydre med salt. I den ene skål, slå ægget, i den anden bland den revne ost med brødkrummer, tilsæt mel til den tredje.
Trin 2
Rul hvert stykke avocado i mel, derefter i et æg, derefter i brødkrummer blandet med ost.
Trin 3
Varm olie i en stegepande. Steg avocadoskiverne indtil de er gyldenbrune og læg dem på et papirhåndklæde.
Trin 4
Kombiner limejuice, balsamico, honning, salt, hvidløg, peber for at få en glat pasta.
Trin 5
I en separat skål kombineres enhver varm sauce, såsom Tabasco og mayonnaise.
Trin 6
Læg salatblade, revet ost, hakkede tomater, bacon, stegte indtil de er sprøde i en salatskål. Bland alt godt.
Trin 7
Top med ristet avocado. Top honningdressingen, derefter den varme sauce og mayonnaise-blandingen.
