Fyldte svampe er en af favoritterne. De er nemme at forberede og har også den perfekte størrelse og form. Det viser sig at være en meget appetitvækkende og tilfredsstillende snack fyldt med bacon, ost, sprøde brødkrummer.
Er det nødvendigt
- - 4 spsk. l. brødkrummer;
- - 12 svampe
- - 1 spsk. l. smør;
- - 5 skiver bacon
- - 1 jalapeno peber
- - 1/2 løg
- - 1 spsk. l. flødeost;
- - 1 fed hvidløg
- - 60 gram Cheddarost
- - peber og salt.
Instruktioner
Trin 1
I en lille skål kombineres smør, smeltet og brødkrummer.
Trin 2
Skræl svampene, vask dem, skær stilkene.
Trin 3
Skræl løg og peber, vask og hak fint. Skræl og hak hvidløg.
Trin 4
Sæt gryden på ilden, genopvarm, tilsæt finhakket bacon og sauter den. Tilsæt derefter grøntsager og hakkede svampeben. Krydder med salt, peber og steg, indtil det er blødt. Overfør derefter til en skål, og afkøl lidt.
Trin 5
I en separat skål kombineres cheddarosten med flødeosten. Tilsæt varme grøntsager til denne blanding og bland godt.
Trin 6
Sæt den resulterende påfyldning i de omvendte svampehætter, drys med brødkrummer blandet med smør på toppen. Forvarm ovnen til 180 grader og bag svampe i tyve minutter, indtil de er gyldenbrune og ømme.
