Bagt Løg Med Kødpåfyldning

Indholdsfortegnelse:

Bagt Løg Med Kødpåfyldning
Bagt Løg Med Kødpåfyldning

Video: Bagt Løg Med Kødpåfyldning

Video: Bagt Løg Med Kødpåfyldning
Video: MEL + KOGENDE VAND! Jeg er ikke træt af at lave mad dem! 2024, Marts
Anonim

Du kan fylde bagte løg med noget, det vigtigste er, at det holder form og ikke er for krydret. Denne opskrift antager, at løgene skal koges, så de får en mild, sødlig smag. Stegt hakket kød med smeltet ost og fløde bruges som hakket kød. Efter bagning viser fadet sig at være hjertelig, velsmagende og original.

Bagt løg med kødpåfyldning
Bagt løg med kødpåfyldning

Er det nødvendigt

  • - 800 gram løg
  • - 100 ml 10-20 procent fløde
  • - 200 gram hakket kød
  • - 50 gram ost
  • - 1 forarbejdet ost
  • - 2 fed hvidløg
  • - vegetabilsk olie;
  • - peber og salt.

Instruktioner

Trin 1

Skræl løg.

Trin 2

Hæld vand i en gryde, kog det, tilsæt løg og kog som helhed i ca. 15 minutter.

Trin 3

Tøm vandet, afkøl løgene, skær hvert løg i halv længde. Fjern midten fra hver halvdel, og efterlad kun tre ydre lag. Hak 1/3 af det fjernede løg fint.

Trin 4

Hak hvidløg meget fint. Skær den forarbejdede ost i stykker eller rist.

Trin 5

Varm vegetabilsk olie, læg hvidløg og løg i en gryde, steg i ca. 5 minutter.

Trin 6

Tilsæt hakket kød og kog i ca. 15 minutter mere, knus det konstant med en spatel for at lave mad jævnt. Sæt med peber og salt.

Trin 7

Hæld fløde i hakket kød, læg smeltet ost, omrør.

Trin 8

Lad det simre over svag varme i ca. 15 minutter. Som et resultat skal saucen blive tyk, hakket kød er blødt, den smeltede ost skal opløses.

Trin 9

Skær osten i skiver. Placer det tilberedte løg på et bageplade.

Trin 10

Fyld hver halvdel med en lille fyldfyldning.

Trin 11

Læg en skive ost ovenpå.

Trin 12

Forvarm ovnen til 180 grader, bages i 30 minutter.

Anbefalede: