Lyse "svampe" fra tomater og æg vil dekorere ethvert festligt eller børnebord. Det tager i gennemsnit 5-10 minutter at tilberede denne ret.
Er det nødvendigt
- - vagtelæg - 10 stk.;
- - cherrytomater - 5 stk.;
- - majones - 2 spsk. skeer;
- - sennep - 1 tsk;
- - grønne løg, grønne;
- - salt, peber - efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Forberedelse af æggene. Kog vagtelægene hårdkogte i fem minutter. Derefter overfører vi dem til koldt vand og afkøles. Dette gøres for at gøre æggene lettere at rengøre.
Dernæst renser vi æggene fra skallen og skærer toppen af dem. Fjern forsigtigt æggeblommer.
Trin 2
Tilberedning af fyldet.
Hak æggeblommer fint, og bland dem til en homogen konsistens med mayonnaise, sennep, salt og peber.
Vi fylder de hvide af vagteleæg med denne sammensætning.
Trin 3
For at forberede tomaterne skal du skære hver cherrytomat i to og forsigtigt bruge en teskefuld til at fjerne papirmassen.
Trin 4
Vi laver svampene selv.
På proteinet, fyldt på forhånd, sætter vi en tomathat på. Således opnås små "svampe".
Derefter tager vi træspyd og snor på hver af to "svampe".
Trin 5
Brug en tandstikker til at lave mayonnaise prikker på tomathætterne. Drys svampebundene med urter eller hakkede grønne løg.
