Selv den mest basale bacon sandwich kan være en ægte kulinarisk glæde. Dens ejendommelighed ligger i det faktum, at baconet steges i et sukker-kaffe drys.
Er det nødvendigt
- - 8 skiver rå bacon
- - friskmalet kaffe - et kvart glas
- - sukker (brun) - 2 spsk. skeer;
- - ost (cremet) - 1 spsk;
- - citronskal - 1 spsk;
- - citron - 1/2;
- - olivenolie - 1 spsk;
- - rød peber - 1 tsk;
- - salatblade
- - brød.
Instruktioner
Trin 1
Først skal du marinere baconet. Vi bruger rød peber, malet kaffe, sukker og vand som marinade. Vi fordeler blandingen på skiver bacon, dækker med folie og sættes i køleskab i 2 timer (eller natten over).
Trin 2
I det næste trin forvarmes ovnen til 190-200 grader.
Dæk derefter bagepladen med bagepapir, og læg baconet på det.
Du skal bage bacon i 15-20 minutter, indtil den bliver sprød.
Trin 3
Lav sandwich sandwich. For at gøre dette blandes revet ost, citronskal og juice, olivenolie og rød peber.
Trin 4
Smør brød med denne blanding (bedre stegt), spred salat, bacon og server det varmt til bordet.
