På grund af sin usædvanlige form og smukke udseende vil kartofler bagt på denne måde appellere til selv børn, der ofte nægter at spise. Denne lyse og velsmagende skål kan serveres med en let grøntsagssalat eller bruges som tilbehør til fiskeretter.
Er det nødvendigt
- - 6 kartofler af samme størrelse
- - 6 skiver røget bacon
- - havsalt efter smag
- - 3 tomater
- - en knivspids rosmarin
- - olivenolie.
Instruktioner
Trin 1
Vælg en kartoffel, der er aflang, men ikke for stor til at bage hurtigere. Skræl den og lav mange dybe tværsnit i den.
Trin 2
Skær bacon i lige store stykker og tomatene i tynde skiver. Salt kartoflerne godt, og indsæt bacon og tomatskiver i de stykker, der er lavet i den, skiftevis med hinanden.
Trin 3
Læg kartoflerne på et rist med et bageplade nedenunder. Drys med frisk eller tørret rosmarin og drys med olivenolie. Bages i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C, indtil kartoflerne er møre.
