Adit med tørrede frugter og marsipan bliver en ægte dekoration på ethvert bord. Det kan tilberedes både til en ferie og til en morgenmads morgenmad. Forberedelsen af denne dessert tager ikke mere end 1 time.
Er det nødvendigt
- • Mælk - 130 ml;
- • Gær - 2 tsk;
- • Hvedemel - 280 g;
- • Bondeolie - 25 g;
- • Granuleret sukker - 90 g;
- • Æg;
- • Lidt salt;
- • Citronskal - 1/2 spsk. l.;
- • Rosiner - 60 g;
- • Valnødder - 25 g;
- • Bland til bagning - 1 tsk;
- • Frøfrie druer - 50 g;
- • Pulveriseret sukker - 50 g;
- • Kanderede citrusfrugter - 15 g;
- • Malede mandler - 100 g;
- • Æggehvide.
Instruktioner
Trin 1
Først og fremmest skal du forberede dejen. For at gøre dette skal du opvarme mælken lidt. Fortynd gær i den. Tilsæt derefter 2 spsk. spiseskefulde mel og bland grundigt. Sæt den resulterende dej et varmt sted, indtil den passer.
Trin 2
Derefter skal du male smørret med det resterende mel, indtil krummer dannes.
Trin 3
Tilsæt citronskal, sukker, salt og bageblanding. Bland igen.
Trin 4
Tilsæt æg, nødder og kandiserede frugter til denne blanding, hæld dejen i og ælt dejen. Ælt det grundigt og lad det sidde i 30 minutter.
Trin 5
På dette tidspunkt kan du tilberede marsipan. For at gøre dette skal du blande pulver, mandler og pisket æggehvide. Du skulle få en tæt masse.
Trin 6
Rul dejen ud i et lag, hvilket giver den en rektangulær form.
Trin 7
Sæt marsipanen på den.
Trin 8
Rul halvdelen af stollen til en rulle, fold den anden i halvdelen.
Trin 9
Efter forsigtig forsegling af kanterne skal du sætte skålen i den forvarmede ovn i 40 minutter.
Trin 10
Drys den færdige skål med melis.
