Zebra pie er en af de smukkeste, mest populære og lækre. Den er lavet af dej i to farver og ligner en zebrahud i sektion. Både børn og voksne elsker ham! Sikkert få mennesker vil nægte et stykke af en sådan forbløffende delikatesse.
Er det nødvendigt
-
- 1,5 kopper sukker
- 4 æg
- 1,5 kopper creme fraiche
- 200 g smør eller margarine
- 2 kopper mel
- 1 tsk bagepulver
- 2 spiseskefulde kakao
- Til glasuren: 7 spsk mælk
- 0,5 kopper sukker
- 3 teskefulde kakao
- 50 g smør.
Instruktioner
Trin 1
Forbered alle de ingredienser, du har brug for. Du skal også bruge to rene skåle og en skål til at slå dejen med en mixer.
Trin 2
Pisk æggene og sukkeret, indtil det er luftigt. I en separat skål kombineres creme fraiche og bagepulver. Når creme fraiche øges i volumen, skal du tilføje den i flere trin til blandingen af æg og sukker.
Trin 3
Smelt smør eller margarine, afkøl og tilsæt til dejen. Fortsæt med at piske alt. Tilsæt derefter mel i portioner og pisk godt. Dejenes tykkelse skal være som en pandekage.
Trin 4
Hæld halvdelen af den resulterende dej i en separat skål. Tilsæt kakao i resten af dejen og rør godt.
Trin 5
Forbered en høj bageplade. Læg pergamentpapir i bunden og smør det med olie. Du skal også smøre formens kanter.
Trin 6
Spred hvid og brun (med kakao) dej skiftevis i midten af formen med en spiseskefuld. Bag kagen i en forvarmet ovn ved 180 ° C i ca. 50 minutter.
Trin 7
Du kan bruge nødder.
