Zebrakage viser sig at være ret smuk på grund af et usædvanligt mønster, som er let at lave med dine egne hænder. Og hvis du udskifter hvedemel med majsmel, får du en meget velsmagende diætærte, der ligner et manna.
Er det nødvendigt
- - majsmel 5 spsk. skeer
- - 2 æg
- - 2 spsk. olier
- - 4-5 spsk. naturlig yoghurt eller kefir
- - 3 spsk. Sahara
- - 1, 5 spsk. kakaopulver
- - 0,5 tsk soda
- - 1 pakke vanillin
Instruktioner
Trin 1
Bland æg med sukker og vanilje i en kop. Det er nok at blande let med en piskeris, og det er det. Tilsæt yoghurt eller kefir og vegetabilsk olie til æggene. Bland alt lige så omhyggeligt.
Trin 2
Tilsæt majsmel lidt til de flydende ingredienser, og æl dejen. Det skal falde af skeen som creme fraiche. Du kan allerede tilføje slakket sodavand til det.
Trin 3
Overfør halvdelen af den færdige dej til en anden beholder og tilsæt kakao til den og bland alt. En kop vil gøre en hvid vanilje dej. En anden kop indeholder chokoladedej.
Trin 4
Du skal finde en plade, som du kan lægge i mikrobølgeovnen. Smør det med lidt olie. Sæt hvidt og chokoladej skiftevis med en spiseskefuld. Tilsæt hver skefuld dej nøjagtigt oven på den eksisterende, så der er mørke og lyse lag.
Trin 5
Når al dejen lægges ud på en tallerken, kan du tage et tandstikker eller en tændstikker, dyppe den ene ende af den i dejen og tegne kaotiske mønstre, så dejen blandes lidt med hinanden. Dette vil skabe interessante sorte og hvide mønstre.
Trin 6
Bag kagen i mikrobølgeovnen med den højeste effekt i cirka 5-8 minutter, og kontroller undertiden dejens beredskab med en tændstik.
