Hjemmelavede bagværk er ikke kun søde. For eksempel er muffins med ost og skinke en delikatesse, der kan serveres som en let frokost eller som en forretter til et festbord. Kog dem i en time.
Er det nødvendigt
- Til fire portioner:
- - hvedemel - 300 g;
- - mælk - 150 ml
- - skinke - 100 g;
- - ost - 100 g
- - smør - 100 g
- - tre æg
- - bagepulver - 2 tsk;
- - salt efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Skær skinke og ost i terninger. Pisk kyllingægene med salt og peber.
Trin 2
Tilsæt mælk til æggene, bland. Tilsæt derefter blødgjort smør (ca. stuetemperatur).
Trin 3
Send skinke og ost til den resulterende masse, bland. Tilsæt mel og bagepulver, ælt dejen.
Trin 4
Læg den resulterende dej i muffinsformer, spred ca. to tredjedele af formens højde.
Trin 5
Bag osten og skinkeboller ved 180 grader i 30 minutter. Serveres varm. God appetit!
