Traditionel pastagryde er en enkel, velsmagende og tilfredsstillende skål, der ikke tager lang tid at tilberede. Du kan ikke kun bruge "fjer", men også andre typer pasta, såsom "horn" eller "skaller".
Er det nødvendigt
- - 200 g penne pasta
- - 200 g hollandsk ost
- - 4 skiver røget skinke eller skinke
- - 70 ml mælk
- - 70 ml fedtfattig fløde
- - salt peber
Instruktioner
Trin 1
Kog nok vand, tilsæt salt og pasta. Reducer varmen. Kog pastaen, indtil den er halvkogt i cirka 5-7 minutter - tjek oplysningerne på pastapakken. Anbring i et dørslag for at dræne væsken.
Trin 2
Hak skinken i en mellemstor terning. Riv hollandsk ost på et medium rivejern. Læg 3 spiseskefulde ost til side i en separat beholder.
Trin 3
Rør pastaen til den udskudte ost, tilsæt mælk og fløde, skinketerninger og krydre med salt og peber efter smag. Rør massen.
Trin 4
Sæt pastablandingen i en ovnfast form og drys den resterende revne ost over. Sæt i ovnen og bages i 20-30 minutter ved 180 ° C, indtil den er crusty.
Trin 5
Fjern den tilberedte gryde fra ovnen, anbring skålen på en træplade og lad den køle lidt af og "tag fat". Del derefter i portioner og server.
