En opskrift, hvis gæsterne allerede er lige uden for døren, og du hurtigt skal arrangere noget til te.
Er det nødvendigt
- Til 2 portioner:
- - 50 g chokolade 72%
- - 50 g smør
- - 2 små æg
- - 50 g rørsukker
- - 50 g mel
- - 0,5 tsk bagepulver;
- - Skal af en halv appelsin
- - 2 spsk. friskpresset appelsinjuice.
Instruktioner
Trin 1
Smelt chokoladen med smør (dette kan gøres i mikrobølgeovnen eller i et vandbad) og rør indtil den er glat.
Trin 2
Pisk æg med sukker i en ret rummelig beholder. Tilsæt appelsinskal og juice. Sigt mel med bagepulver til æg, bland.
Trin 3
Hæld smør- og chokoladeblandingen i, rør igen, indtil den er glat, hæld i forme og kog i 2-3 minutter ved 1100 watt. Hvis din ovn er mindre kraftig, skal du øge tiden til 4 minutter. Lad kagen være i den i yderligere 5 minutter. Overfør derefter til et rist, indtil det køler helt ned. Nyd din te.
